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Montagne Café

Honduras Bio Capucas

Une tasse fruitée et chocolatée ; bien équilibrée avec une belle longueur en bouche et peu d’acidité.

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11,00 €

à propos de ce produit

Pour les baristas et amateurs de « Latte Art » ou encore les chefs-pâtissiers, ce café se prête tout à fait au mélange soit avec du lait ou une crème ou en cuisine. Nous proposons la version décaféinée de ce café avec une garantie d’une décaféination à l’eau sans solvant ni produits chimiques certifiée Swiss Water® Notes aromatiques en tasse : chocolat, pomme, mélasse
  • Producteur : Coop. CAPUCAS I COCAFCAL
  • Région d’origine : Copán [1450 – 1600 m. alt.]
  • Espèce : 100% pur arabica
  • Variété : Catuaï
  • Traitement des grains : lavé
  • Note SCA : 84.50/100 (café de spécialité > 80/100)
  • Mouture : en grains ou moulu
  • Nombre de tasses : environ 125 expressos pour un paquet d’1 kilo

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