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Domaine Delalex

Marin – Les Grands Oncles

Vin Blanc – Marin

Cuvée « Les Grands Oncles »

Cépage: 100 % Chasselas

Appellation: Vin de Savoie AOP, cru « Marin »

36,50 €

Nbr Bouteilles

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à propos de ce produit

Terroir: La cuvée “Les grands Oncles” est issue d’une parcelle particulière de notre domaine. Les sols sont limono-calcaires, issus d’anciennes moraines glaciaires. Vinification: Vin vinifié en cuve inox sur lequel nous avons réalisé une fermentation malo-lactique. Vin sans sucre résiduel (inférieur à 1.5g/l). Caractéristiques: Le nez est légèrement toasté avec des notes beurrées, de noisette et de buis. La bouche est ample avec un beau volume qui laisse place à une finale soutenue sur des notes de réglisse et légèrement mentholées. Cette puissance en finale est propre à cette cuvée et apporte une belle profondeur au fruité du chasselas. C’est un vin qui est très agréable en apéritif et qui prend toute son ampleur sur des poissons en sauce.

à propos de notre partenaire

Domaine Delalex

Vins et Spiritueux

MARIN (74)

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